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开奶茶店,需要考虑哪些问题呢?

2021-01-18 00:00:00

如果要开奶茶店,需要考虑哪些问题呢?这一部分我们来谈谈开一家奶茶店的逻辑。

怎样开一家好的奶茶店,我可以很简单的把它概括为两点:一个是新顾客能买到,一个是老顾客能买到。考虑到这两点,你的生意肯定不会太差。

这一部分的内容旨在教大家如何去思考,所以我不会罗列所有的情况,但是我会带你从奶茶顾客的角度去思考“如何开一家好奶茶店”这个问题,希望你不要拘泥于我所说的情况,因为可能有些我所说的情况并不普遍。但是,我最希望的是,当您阅读了这一部分后,您能牢记以下观点:从客户的角度看待问题。

将顾客在店里喝奶茶的每一步都进行分解,看看哪一步可以改善。

假定一个顾客从未听说过你们的奶茶店,她只是从工作岗位上回家走在路上,突然感到想喝点什么,于是她抬头朝街边看了看,找找能不能喝点什么。

此时,她只是在寻找,她也许根本不能肯定附近是否有奶茶店。当她看向你们的时候,正好看到了你们的奶茶店,但是这条街上同样也有一些奶茶店,它们的产品也差不多。那么当顾客想找奶茶店时,你该怎么做呢?

“我不能做任何事”——你觉得呢?

错了,真的错了。尽管你不太可能跑到大街上,拉着她的小手说:「姑娘,你想喝奶茶吗?来我家吧。”但是,你要考虑,怎样才能让她在找奶茶店的过程中,以最快、最优先的方式找到你的奶茶店?

实际上很简单,你的奶茶店门口要醒目,要容易辨认,要让人一看就知道是奶茶店,这样她才能立即发现你。假如是在晚上,你考虑让奶茶店的门开得更大些,再装上几个灯,这样虽然花费不大,但是顾客会更快地发现你。

开奶茶店

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